Un americano che vive nel Regno Unito nomina un alimento britannico di cui "il resto del mondo ha bisogno"

Un'espatriata statunitense residente nel Regno Unito ha incluso un amato cereale britannico nella lista di cose britanniche di cui "il resto del mondo ha davvero bisogno". Kalyn, che vive nel Regno Unito da circa un decennio, gestisce il canale YouTube "Girl Gone London" , che tratta di tutto, dalle differenze culturali tra Regno Unito e America alla cucina locale.

Ha messo in evidenza il cibo in questione in un recente video intitolato "9 cose britanniche di cui il resto del mondo ha davvero bisogno". In esso, Kalyn elogia diverse cose che ha notato nel Regno Unito, dai cartelli turistici marroni alle bandierine.

Uno degli alimenti presenti nella lista, tuttavia, era un cereale molto diffuso che lei stessa ha descritto come "molto versatile", sebbene abbia ammesso di averlo considerato un "cibo da guerra" quando è arrivata nel Regno Unito.

Kalyn ha detto: "Il prossimo sulla mia lista è Weetabix, che pensavo fosse fondamentalmente cibo da guerra quando mi sono trasferita nel Regno Unito, ma ecco il punto su Weetabix..."

Ha continuato: "Non ce l'abbiamo negli Stati Uniti, ed è molto versatile. Quindi, come americano, non sai bene cosa farne quando lo incontri per la prima volta.

"Alcune persone lo mangiano secco con il burro, cosa che non ho mai provato, ma è quello che avrei pensato si dovesse fare."

Ha aggiunto che la maggior parte delle persone aggiunge il latte per renderlo "morbido e simile a un cereale", prima di descrivere i vari modi in cui è possibile gustare questo piatto preferito per la colazione, incluso renderlo "molto morbido come un porridge".

Kalyn ha sottolineato come sia possibile personalizzarlo in base alle proprie preferenze personali, rendendolo "morbido al centro ma non all'esterno" o addirittura "l'opposto", aggiungendo che è possibile "fare un sacco di cose".

La produzione dei Weetabix iniziò nel 1932, quando Bennison Osbourne e Malcolm MacFarlane (i fondatori) acquistarono un mulino in disuso a Burton Latimer per iniziare a produrre l'iconico cereale.

Durante la seconda guerra mondiale , la vendita di Weetabix fu limitata al Nord Est e alle Midlands, una sorta di "suddivisione in zone" volta a limitare gli sprechi e aumentare l'efficienza fino alla fine del razionamento bellico.

Burton Latimer ospita stabilimenti che esportano in oltre 80 paesi in tutto il mondo. Nel 2012, l'azienda cinese Bright Food ha acquistato una quota del 60% dell'azienda nell'ambito di un'operazione da 1,2 miliardi di sterline.

Kalyn non fu l'unica a notare la versatilità di questo cereale. Veniva utilizzato anche come ingrediente negli anni '50, e il suo utilizzo, oltre la colazione, continua ancora oggi.

Nel ricettario ufficiale, i fan possono imparare come usare Weetbix e Oatibix per preparare pancake, frullati, barrette proteiche, palline proteiche, impanature per il pollo, maccheroni al formaggio e persino cheesecake.